El jamón es el elemento estrella de todas las mesas en Navidad. Jefe supremo de la tabla de embutidos, cualquier persona que sepa disfrutar de las viejas costumbres lo tiene como algo imprescindible de estas fechas tan señaladas. Regalo de excelencia, si quieres sorprender, también puede servirte este ibérico.
Pero, ¿cuál es el mejor jamón que podemos poner en nuestra mesa? Con la cantidad de modelos que se venden en el mercado, encontrar aquel que sí que merezca la pena parece una misión imposible aunque solo es cuestión de tiempo dar con el más popular o el que gusta como entrante a todos.
Jamón ibérico, el invitado que no puede faltar esta Navidad
Las diferentes clases de jamón o paletas que se venden en el mercado se rigen por unos estándares de calidad que, dependiendo de lo que se quiera gastar el cliente, hablaremos de un precio más alto o más bajo.
Hechos para el disfrute de un día tan especial, lo importante siempre es saber qué estamos comiendo:
Jamón de cebo 50% ibérico
El jamón de cebo 50% ibérico es aquel que viene del cerdo pero, que por cuestiones de genética, peso o relacionados está criado en granjas con el máximo de los cuidados y dándole al animal un aire completo de libertad. Alimentado de pienso y cereales, la idea es que coma productos buenos para que su calidad sea 100%.
Jamón de cebo 50% campo
El jamón de cebo 50% campo lo da un animal que se ha criado en la granja pero que, por orden de sus cuidadores, también ha estado en el campo. Pastando libremente, además de la dieta que se le da, igualmente coge hierbas o cualquier fruto silvestre de la tierra en la que se le ha soltado.
Jamón de bellota 50% ibérico
El jamón de bellota 50% ibérico se da en esos cerdos que han hecho la montanera desde octubre hasta febrero en las dehesas. Con idea de que engorden para que den un producto de buena calidad -aunque algo más rápido que los dos primeros- el animal se suelta al campo con una alimentación a base de bellotas y otros derivados de la naturaleza.
Jamón de bellota 100% ibérico
Conocido popularmente como el “pata negra”, el jamón de bellota 100% ibérico es ese que hace todo lo que hemos comentado en los puntos anteriores pero con la diferencia de que el cerdo es un pura raza. Su familia, criada con esmero y mucha delicadeza, responde a uno de los mejores productos que podemos poner en la mesa por Navidad.
Regalar jamón, un detalle muy especial
Ahora que conocemos los diferentes tipos de jamón que tenemos en el mercado, igual estás pensando cuál poner en la mesa de tus invitados. Este ibérico, estrella con galardones de cualquier celebración que tengamos se ha convertido en la forma de decir a los nuestros que verdaderamente nos importan.
Las fiestas, que esperan con ganas la llegada de un buen jamón, solo tienen que ver el sitio web para elegir aquel que más les motiva. Hoy, que cualquier producto se puede comprar por Internet, nos encontramos con una amplia oferta de ibéricos y relacionados que nos llegan a casa a golpe de clic.
Regalar jamón o una tabla de ibéricos a esa persona que sabes que le hará mucha ilusión es más sencillo que nunca. Las empresas, adaptadas a las nuevas formas de consumo, pueden hacer llegar el producto a cualquier parte del mundo para que tú solo tengas que preocuparte de disfrutar a la hora de recibirlo.
¿Es seguro comprar jamón ibérico por Internet?
Aunque en las generaciones pasadas se nos ha acostumbrado a comprar jamón en la tienda de embutidos, con la llegada de las compras online nos hemos dado cuenta de que también podemos encargar nuestra tabla de ibéricos por Internet. Con igual garantía pero ajustado a mayores comodidades, sin duda la posibilidad de disfrute es el doble.
Con idea de que tú lo recibas en casa, sin necesidad de desplazarte a donde lo venden para colocarlo en la mesa de Navidad, son muchas las tiendas de distribución las que lo han metido en el catálogo para esas personas que no tienen tiempo (o ganas) pero sí que buscan sorprender a sus invitados.
De calidad máxima y con la posibilidad de que elijas el modelo que más te gusta, solo tienes que entrar en la página web para ver cuál es el precio, qué presupuesto es el que te quieres gastar y las características que reúne cada uno de los ejemplares que hay disponibles para esa noche tan especial.
¡No te lo pienses! El jamón ibérico es la estrella de todas las mesas por Nochebuena o la entrada de año nuevo y es por ello que al menos en estas fechas tenemos que darnos un pequeño capricho para recibir 2022 con mucha alegría, ilusión y esas ganas que hace solo unos meses nos faltaban.
