El ex CEO de la cadena de restaurante de comida rápida CKE Restaurants, Andy Puzder, sabe uno o más cosas acerca de cómo sacar adelante un negocio.
Este exitoso empresario de 68 años, se hizo cargo de la cadena de restaurante cuando se declaro en en banca rota 19 años atrás y la convirtió en lo que hoy día es un imperio con más de 3.665 restaurantes en 42 estados y Territorios de los Estados Unidos, 38 países y ventas anuales que sobrepasan los mil millones de dólares.
Puzder ocupó el puesto de CEO desde septiembre de 2000 hasta que se retiró en marzo de 2017. CKE Restaurants controla las reconocidas franquicias Carl's Jr., Hardee's, Green Burrito, Red Burrito, entre otras.
Antes de que Puzder tomara el timón, CKE Restaurants tenía una deuda de $700 millones (€620 millones).
“No encontrarás con facilidad un CEO que haya estado en el mismo cargo por 16 años, así que supongo que hizé un buen trabajo”, le dijo Puzder al canal de televisión CNBC.
Andy Puzder tiene algunos consejos para esos jóvenes empresarios que buscan entrar en la industria de los restaurantes:
1. Crea un producto que se pueda vender
“Debes crear un producto que destaque sobre el resto y que los consumidores deseen comprar”, dice el empresario. Acota que debes tener muy en cuenta las iniciativas gubernamentales como el aumento de la mano de obra, el alquiler y los costes de materia prima.
“Debes evaluar todo esto y determinar si todavía obtendrás ganancia”.
2. No temas al fracaso
“No temas fracasar porque en la vida no tendrás éxito si no te arriesgas”, indica. Asegura que los jóvenes empresarios necesitan salir de su zona de confort y asumir riesgos.
“No permitas que el temor te detenga. Cuando algo es difícil vale la pena”.
3. Invierte en ti mismo
Antes de que inviertas en una casa o en un auto, invierte en ti mismo. “Ante de comprar una casa invertí en mí mismo. Pagué por mi universidad. Es lo mejor que pude hacer”, asegura.
Antes de convertirse en CEO Puzder era un abogado comercial. Luego utilizó sus habilidades en el negocio de los restaurantes.
4. No seas envidioso
“Jamás sientas envidia por lo que otros tienen”, recomienda. Dice que los empresarios jóvenes están muy pendientes de lo que otros tienen. “En lugar de ver a un chico en un Jaguar y decir: ‘Wow, quiero ese auto’, pregúntate: ‘¿cómo puedo obtenerlo?’”.
Los empresarios necesitan cambiar su enfoque y pensar en cómo lograr el éxito en lugar de enfocarse en los logros. “Jamás pensé que iba a tener tanto dinero. No aspiré algo así”, dice Puzder con orgullo.
Artículo original en inglés publicado en CNBC: Make It. Síguelo en Facebook, Twitter.
