La increíble terraza Mood de The One Barcelona, el primer 5* Gran Lujo de H10 Hotels ubicado en la esquina de las calles Pau Claris y Provença, presenta su selecta y original oferta gastronómica para la temporada de verano.
En el Mood Rooftop Bar, la zona de restauración que consta de un espacio exterior y otro interior en la terraza, se puede degustar una selección de sabrosos platos confeccionados por el chef Miguel Muñoz e ideados para compartir en buena compañía. Junto a clásicos como el ceviche Mood, el tataki de atún rojo de almadraba y el roll de aguacate relleno de bogavante azul con salsa de coco, la carta incorpora novedades como la ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de bonito y vinagreta a la catalana; el humus de garbanzos con pan papadum y pimentón ahumado de la Vera; o la mini hamburguesas de ternera con queso cheddar y cebolla caramelizada.
Entre las ofertas a la brasa, preparadas con un moderno horno de leña, destacan las distintas variedades de brochetas. Por ejemplo: de calamares y langostino con vinagreta de verduras; de butifarras catalanas; o de pollo con salsa satay de cacahuetes. También merecen una mención especial la gamba roja carabinera brillante XXL o el pulpo con papas arrugadas y salsa de mojo picón.
Por su parte, los postres incorporan dulces y refrescantes propuestas como la espuma de yogur artesano con frutos rojos y crumble de vainilla, el pan con chocolate, sal y aceite o la selección de helados y sorbete.
Experiencia con productos Premium
Además, de jueves a sábado a partir de las 20.00 horas, la Terraza Mood acoge una experiencia basada en el maridaje de productos Premium en una zona exclusiva con plunge pool, solárium y vistas panorámicas de la ciudad.
Se trata del plan ideal para relajarse en las hamacas mientras se contempla la puesta de sol degustando deliciosas propuestas gastronómicas como Ostras y Champagne (Ostras D.O. Delta del Ebro, mantequilla Echiré, pan de centeno y nueces con champagne Perrier-Joüet) o Caviar y Vodka (Caviar D.O. Vall d'Aran, blinis, crema agria y vodka Grey Goose), entre otras.
Cócteles y ‘Gin-Tonic Signature’
Para aquellos que quieran disfrutar del agradable clima barcelonés y unas maravillosas vistas degustando una copa y unos snacks, el Mood Rooftop Bar dispone de carta de vinos, champagne y las sugerencias del equipo de expertos mixólogos de The One Barcelona.
Este verano destacan el Machu Picchu, de evocación peruana, picante y refrescante, que infusiona pisco con ají, mezclado con cilantro y limón fresco, y aderezado con vino blanco frío; el Summer Blossom, con ginebra, licor de melocotón, sirope de canela y zumo de limón; así como tres ‘Gin-Tonic Signature’: el Pepino Premium (ginebra Premium Hendrick’s, pepino y menta); el Pink and Tonic The One (Ginebra, Brockmans, fresa y hibiscus) y el Indian Citricus Bombay (ginebra Bombay Sapphire, limón y lima).
Terraza Mood
Concebida como una espectacular zona de ocio para la temporada de verano, la terraza es el lugar ideal para relajarse y contemplar el skyline de Barcelona, las chimeneas de La Pedrera, la Catedral, Montjuïc y el mar Mediterráneo en una panorámica de 360º. Un espacio único en el que también se puede disfrutar de una agradable comida al aire libre o refrescarse con un cóctel en un ambiente elegante y distendido.
Además, desde junio y hasta finales de octubre, la terraza Mood se llena de ritmo los jueves y los domingos de 18:00 a 22:00 horas, de la mano de un DJ local. Una propuesta que incluye sesiones de música Lounge, Soulful House y Afro-Latin para los jueves, mientras que los domingos es el Nu-Disco quien toma protagonismo.
La Terraza Mood se divide en dos ambientes diferenciados: el Mood Rooftop Bar, una zona de restauración que consta de un espacio exterior y otro interior, totalmente equipado para los días más templados, y una parte exclusiva para huéspedes con solárium y una plunge pool ubicada en el extremo de la fachada, cuyas barandillas de cristal subrayan la sensación de libertad.
Detallismo elegante
Al igual que el resto del hotel, el diseño de la terraza se realizó en colaboración con el reconocido diseñador Jaime Beriestain, quien dedicó especial cuidado a la confección de este sorprendente espacio. Sin ir más lejos, entre el mobiliario destacan elegantes detalles como las sillas marca DePadova del diseñador Paolo Golinelli o las lámparas de sobremesa modelo Tetatet marca Davide Groppi.
Todo ello hace de la terraza Mood el enclave ideal para celebrar la llegada del buen tiempo en una atmósfera privilegiada y con la mejor compañía.