Extraction Lab es un nuevo local que abrió la semana pasada, localizado en el complejo Industry City del barrio de Sunset Park en Brooklyn, Nueva York, y que está ofreciendo la taza de café más cara en los Estados Unidos. ¡Te costará $18!
Podrías decir que es un montón de dinero, pero un trabajador del local dijo que su caro café vale la pena; es como una fina botella de vino. Extraction Lab sirve como la sede de la cafetería artesanal Alpha Dominche, la cual usa vapor y aspiradores alimentados por ordenador para fabricar sus cafeteras de alta gama llamadas “Steampunk”.
Su café arábica etíope se cultiva en Panamá, se agotó el mismo día de apertura y se hace en una de las dos cafeteras Steampunsk de $7.000 (6.585 euros). El dueño anterior del título de tener la taza de café más cara fue “Blue Bottle” en San Francisco, la cual se vende por $16 la taza.
