Millones de personas en el mundo asumen el consumo de vitaminas como una rutina diaria.
Pero, ¿realmente las vitamina traen beneficios a nuestro cuerpo? Quizás no tanto como lo has imaginado.
Tras décadas de investigación no se ha encontrado evidencia sustancial de que las vitaminas y los suplementos traen un gran beneficio a nuestro organismo.
De hecho, estudios recientes se enfocan hacia la dirección opuesta, encontrando ciertas vitaminas que podrían ser perjudiciales para nuestra salud. Varias han sido relacionadas con el aumento del riesgo de cáncer y otras con el cálculo renal.
Por eso el sito web Business Insider ha elaborado una lista de las vitaminas que debes ingerir y las que no:
Multivitamínicos: No lo consumas. Mejor opta por una dieta balanceada.
Por décadas creímos que los multivitamínicos eran muy buenos para nuestra salud. Pensamos que la Vitamina C estimulaba el sistema inmunológico, la Vitamina A ayudaba a la visión y la Vitamina B nos mantenía con energía.
Sin embargo, los estudios indican que los multivitamínicos en exceso pueden causar mucho daño.
En el 2011 se analizaron a 39.000 mujeres mayores de 25 años, y se determinó que aquellas que consumían multivitamínicos a largo plazo veían incrementado su riesgo de fallecer.
Vitamina D: Tómala. Ayuda a mantener los huesos fuertes.
La Vitamina D no está presente en la mayoría de los alimentos que consumismos, y es un ingrediente muy importante para nuestros huesos, ayudando a absorber el calcio.
Varios estudios recientes determinaron que aquellas personas que consumieron más Vitamina D a largo plazo vivieron por más tiempo que aquellas que no lo hicieron.
Antioxidantes: Evítalos. En exceso, aumentan el riesgo de cáncer.
Las Vitaminas A, C y E son antioxidantes que se encuentran de forma abundante en las frutas y verduras.
Si embargo, los estudios sugieren que cuando se toma en exceso, los antioxidantes pueden ser perjudiciales.
Un estudio a largo plazo que evaluó a hombres fumadores determinó que aquellos que tomaban Vitamina A con frecuencia tenían más riesgo de padecer de cáncer.
Vitamina C: No la consumas. Mejor opta por las frutas cítricas.
Los estudios recientes han concluido que la Vitamina C hace poco o nada para prevenir el resfriado común.
Además, las megadosis de 2.000 miligramos aumenta el riesgo de cálculo renal. Consume frutas con Vitamina C, como la naranja y las fresas.
Vitamina B3: Evítala. Come salmón y atún.
Durante años la Vitamina B3 fue asumida como un tratamiento contra el Alzheimer. Sin embargo, las investigaciones más recientes han determinado que no se debe consumir en exceso.
Un estudio del 2014 que evaluó a más de 25.000 personas con enfermedad cardíaca encontró que la dosis prolongada de Vitamina B3 aumenta los niveles de colesterol y no redujo los riesgos de ataques al corazón.
Probióticos: Evítalos. Mejor consume yogur.
Los probióticos pueden costar $1 por píldora, y por su elevado precio se han convertido en un gran negocio.
En el 2012 la industria de los probióticos generó $23.1 mil millones (€21 MM). Sin embargo, es algo que encuentras en el yogur.
La verdad es que hasta ahora ninguna investigación ha logrado determinar el beneficio de los probióticos en nuestro organismo. A veces pueden ser beneficios y a veces no.
Zinc: Consúmelo. Ayuda contra el resfriado.
A diferencia de la Vitamina C, el Zinc sí ayuda a combatir el resfriado. El mineral parece atacar directamente la causa de la gripe común.
Un estudio del 2011 determinó que las personas que tomaron zinc tuvieron resfriados más cortos.
Vitamina E: No la consumas. Puede causar cáncer.
Años atrás se asumía que la Vitamina E ayudaba a combatir el cáncer. Sin embargo, un estudio realizado en el 2011 con 36.000 hombres concluyó que aquellos que la ingirieron en exceso presentaron mayor riesgo de padecer cáncer de próstata.
Otra investigación, esta vez del 2005, vinculó las altas dosis de Vitamina E con el incremento de riesgos de cáncer. Si quieres consumir Vitamina E de forma natural y saludable, tienes la opción de la espinaca fresca.
Ácido fólico. Consúmelo. Ayuda con el embarazo.
El ácido fólico es una Vitamina B que nuestro cuerpo usa para producir nuevas células.
El Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos les recomienda a las mujeres embarazadas o a las que desean quedar embarazadas, que consuman 400 miligramos de ácido fólico diariamente. El ácido fólico ayuda a una correcta formación del feto.