La aparición de la Michelín Singapur nos ha sorprendido a todos, y ha marcado un hito en la prestigiosa guía. Porque en su edición 2016 (revelada hace pocos días) ha premiado con una de sus codiciadas estrellas a un restaurante de comida callejera.
Ni servicio impecable, ni manteles planchados se ha laureado en esta ocasión (a pesar del estupor de los entendidos) sino pura comida tai a menos de USD $10, alrededor de 8 EUROS.
Eso si, media hora (mínimo) de cola tendrás que hacer para probar sus deliciosos noodles.
Artículo publicado por el chef Kiko Casals en MakinGastronomy. Siga a Kiko Casals en Facebook, Twitter. Copyright 2016.