Hace más o menos un siglo, el tren era la manera más lujosa de viajar. Los hombres se ponían sus mejores trajes y sombreros para el viaje; el viaje en si era una aventura.
La Compañía Pullman era el modelo de lujo durante la época de oro de los viajes en tren. Los lazos históricos del Glenlivet a la Compañía Pullman se deben en gran parte a la experiencia en negocios del Capitán Bill Smith Grant, el último descendiente de destilación del fundador George Smith.
Grant fue capaz de persuadir a la Compañía Pullman para ofrecer botellas miniaturas de 2 onzas del Glenlivet como uno de los únicos whiskies escoceses disponibles en los vagones restaurante, ayudando a difundir la fama del whisky a través de los Estados Unidos.
El Glenlivet le rinde homenaje a su historia y al estilo sofisticado de los trenes clásicos Pullman con una serie de edición limitada de whiskys de barrica única.
The Glenlivet Single Cask Edition Pullman Train Collection incluye tres expresiones exclusivas, cada una inspirada en esta época de oro de los viajes en tren de lujo. El nombre de cada botella está inspirado en la conexión Pullman: Pullman Club Car, Pullman Twentieth Century Limited, y Pullman Water Level Route.
Fundado en los tres pilares de rareza, pureza y singularidad, cada barrica única de la colección está seleccionada a mano por el maestro destilador, Alan Winchester.
La edición Pullman Club Car, añejada en botas de jerez llenadas en 1998, muestra notas de fruta madura y cremoso chocolate de leche, con notas de almendras tostadas y especias horneadas. Solo 498 botellas están disponibles.
El Pullman 20th Century Limited lleva el nombre de lo que fue conocido como el tren más famoso del mundo. Los pasajeros literalmente recibieron el tratamiento de alfombra roja: La expresión misma fue acuñada como una referencia a la alfombra carmesí que se extendía para recibir a las personas a este tren de pisos Pullman.
El whisky fue añejado en roble europeo desde el 2002, impartiendo suaves aromas de miel y flores que dan paso a cítricos dulces, jengibre y especias. Solo 524 botellas están disponibles.
La expresión final es el Pullman Water Level Route, el cual rinde homenaje a una ruta especial que operaba entre Chicago y la Terminal de Grand Central en la ciudad de Nueva York. Esta ruta utilizaba el tren de alta velocidad original, que viajaba a una impresionante velocidad (para la época) de 60 millas por hora o 96 km/h y completaba el viaje en un récord de 16 horas.
Un pasajero saliendo de Nueva York podría salir a las 6 p.m, disfrutar de su copa nocturna de fino whisky antes de retirarse a su compartimiento privado, y esperar llegar a la ciudad de los vientos (como se le conoce a Chicago) para las 9 en punto la siguiente mañana.
Esta extremadamente rara edición – solo 270 botellas se han dado a conocer – fue madurada en barricas de roble americano, llenadas en el 2002. Muestra un carácter exuberante y aduraznado con suficiente vainilla y panal de abeja en el paladar.
The Glenlivet Single Cask Edition Pullman Train Collection estará disponible en tiendas selectas y en www.caskers.com a un precio de ventade $349.99 (314 euros) la botella.
Fuente:
The Glenlivet’s New Single Cask Collection Is A Rare Treat