Al caminar por la emblemática colonia Roma de la ciudad de México, muy cerca de la Glorieta de la Cibeles encontrarás el Restaurante Montés, un lugar que desde hace un año y medio ofrece cocina internacional casual “sin etiquetas”, y que a partir de noviembre tiene un twist divertido al incluir cada mes en su menú platillos típicos de diversos países con el objetivo de acercar a los comensales a culturas con una vasta riqueza culinaria.
Este mes, el recorrido gastronómico inició con platillos inspirados en la bella Italia como Insalata Caprese, Carpaccio de Manzo, Piccata Milanese, Risoto Funghi y Gnochi al Pesto. En diciembre, será España quien conquiste los paladares de los asistentes con delicias como la de tortilla de patata, que aunque simple siempre sorprende bocado a bocado.
Este interesante y exquisito recorrido gastronómico será ejecutado por el chef Santiago Migoya, quien ha trabajado y aprendido de los mejores chefs contemporáneos, como Ferran Adriá y Jose María Arzak.
Arquitectónicamente diseñado para remontar a los visitantes al noreste de Estados Unidos y el West Village Neoyorkino, el Restaurante Montés crea una atmósfera ideal para degustar alimentos y charlar mientras la decoración, la iluminación y la música de fondo cobran vida.
A lo largo de su existencia, Restaurante Montés ha efectuado diferentes proyectos para distinguirse y definirse como un lugar con identidad propia, como lo es el brunch sabatino que surgió en el primer aniversario del restaurante y el cual se ha convertido en una tradición mensual, llevando 6 hasta el momento.
De igual manera, el Club de Cazadores nació como una propuesta en la que Restaurante Montés y un grupo de aficionados al arte de la caza crearan un espacio donde los cazadores se puedan reunir un jueves al mes a comer su caza (faisán, venado y jabalí, entre otros). Al visitar Restaurante Montés, descubrirá una cocina que despertará tus sentidos con platillos que oscilan entre lo conservador y arriesgado con un toque exótico inolvidable.
En definitiva el Restaurante Montés, con capacidad para 90 personas, brinda servicio de Martes a Sábado (13:00 a 24:00); Domingo (13:00 a 18:00), es un lugar para satisfacer los gustos más exquisitos – O llame al Tel.5207-2395.
